커피는 원래 쓰기만 했다? 설탕과 크리머가 필수 요소가 된 역사와 배경
1. 인스턴트커피의 등장과 믹스커피의 기원믹스커피의 근본적인 시작은 인스턴트커피의 발명에서 비롯되었다.1) 인스턴트커피의 발명1901년, 일본 과학자 **사토리 카토(Satori Kato)**가 최초로 인스턴트커피를 개발.1938년, 스위스 식품 기업 **네슬레(Nestlé)**가 ‘네스카페(Nescafé)’ 브랜드를 출시하면서 인스턴트커피가 세계적으로 대중화됨.2차 세계대전 동안 미군에게 보급되며, 간편한 커피 소비 문화가 확산.전쟁 이후 미국을 중심으로 가정에서도 쉽게 마실 수 있는 인스턴트커피가 급격히 보급됨.이러한 인스턴트커피의 확산이 결국 믹스커피 탄생의 기초가 되었다.2) 믹스커피의 초기 형태 – 설탕과 크리머를 섞은 커피인스턴트커피가 대중화되면서, 사람들이 커피를 마실 때 설탕과 크리머(프림..
세상의 작은 글씨/지식작은글씨
2025. 4. 5. 19:30
